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    城發(fā)集團(tuán)食堂餐飲服務(wù)公司(團(tuán)隊(duì))比選公告

    發(fā)布時間:2022-01-19 17:08:16    閱讀:5576

    市城發(fā)集團(tuán)食堂是非盈利性的后勤服務(wù)單位,主要職能是為市城發(fā)集團(tuán)員工工作日提供衛(wèi)生安全、營養(yǎng)便捷的膳食服務(wù)。食堂面積約1200平方米,用餐座位350個左右,為做好食堂管理,現(xiàn)擬向社會公開比選餐飲服務(wù)公司(團(tuán)隊(duì))。

    一、比選單位名稱:三明明城酒店有限公司

    二、比選內(nèi)容:城發(fā)集團(tuán)食堂餐飲服務(wù)公司(團(tuán)隊(duì))

    三、參加比選單位資格要求和條件:

    1. 具有獨(dú)立法人資格的餐飲管理企業(yè)(三明市本地餐飲企業(yè)、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會理事單位優(yōu)先),且要取得監(jiān)管部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證,企業(yè)信用等級AAAAA級。具備ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證,ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,HACCP體系認(rèn)證,社會體系認(rèn)證。

    2.具有一年以上(含)500人以上規(guī)模的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗(yàn)(提供合作合同,不少于3家)。具備經(jīng)營餐飲服務(wù)單位的餐飲服務(wù)食品安全等級A級,提供明廚亮灶示范單位證書,2018年至今榮獲政府頒發(fā)的(守合同信用企業(yè))。                   3.在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全等不良記錄,并由當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生主管部門出具證明材料。

    4.餐飲服務(wù)公司(團(tuán)隊(duì))需提供廚師、營養(yǎng)師、面點(diǎn)師、食品安全員、食品檢驗(yàn)員、藥膳管理師證書等(提供職業(yè)資格證書查詢網(wǎng)查詢結(jié)果或者發(fā)證單位查詢網(wǎng)查詢結(jié)果),提供近一年的社保證明,需社會保障局的單位證明,具備周期性更換廚師的人才儲備實(shí)力。擬派總廚持有三級廚師證,廚師須持有廚師證,工作人員必須持有健康證

    5.合作期限暫定2年,繳納1萬元保證金,經(jīng)考察和民主評議合格后,合同可以延續(xù)2年。合同終止時,無違約等特殊情況,保證金予以無息退還。

    四、最高控制價:服務(wù)費(fèi)8萬元/月(含稅)

    、評標(biāo)辦法:根據(jù)投標(biāo)人的各自報價,最低價中標(biāo)。

    具體由酒店公司評審小組負(fù)責(zé)評審,在規(guī)定地點(diǎn)、時間當(dāng)場開封所有比選資料,按照以下程序進(jìn)行:

    1.拆封報價單。按順序逐一拆封資料,宣讀投標(biāo)單位投標(biāo)報價;

    2.資格審查;

    3.確定中選單位;

    、比選文件編制要求:投標(biāo)單位的投標(biāo)報價文件應(yīng)密封,包封的密封處應(yīng)蓋有投標(biāo)單位公章。

        七、截止時間:投標(biāo)單位應(yīng)將上述材料于20221月24日下午16:00前郵寄或者送達(dá)至我司,逾期送達(dá)將予以拒收。地址:三明市城發(fā)大廈1310,先生收,聯(lián)系電話:0598-8288922

      附件:三明市城發(fā)集團(tuán)食堂管理團(tuán)隊(duì)

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